I produttori


Bigagnoli wines
Vini biologici : Bardolino, Chiaretto e Garganega. L'azienda nasce nel 2012, dopo anni di ricerca personale e sperimentazione enologica, ho iniziato questa avventura, inizialmente svolta parallelamente al mio lavoro di tecnico di laboratorio enologico, e nell'agosto 2017 dopo l'acquisizione di ... vedi più
MdT Sommacampagna
Coa de l’Orso
Tisane, oleolito alla calendula, sacchettini di lavanda, sali aromatizzati. La Coa de l’Orso è una giovane azienda in crescita nata da un sogno: unire il mio interesse e la passione per le erbe officinali con l’altrettanto appassionante lavoro di educatrice.
Circa tre anni ... vedi più
MdT Sommacampagna
Bottega dello struzzo
Carne di struzzo. La nostra Azienda Agricola, a conduzione famigliare, si trova a 200 metri dal Parco San Colombano. Ci occupiamo di allevamento di struzzi da molti anni. In corte sono presenti esemplari di ogni età nei recinti ... vedi più
MdT Sommacampagna
Bezzi Andrea
Produttore di formaggio da vacche bruno alpine e pezzate rosse e grigio alpine. Siamo allevatori da quattro generazione. E’ una piccola realtà di montagna nella Val Camonica (BS) dove alleviamo mucche di razze tipiche della montagna ( bruna alpine, grigio alpine e pezzate rosse) ed ... vedi più
MdT Sommacampagna
Produttore presidio Slow Food Silter al pascolo
Cà del Vento
Arrosticini di carne ovina. L'azienda agricola Cà del Vento nasce nel 2019 con allevamento di ovini allo stato brado nelle colline della Lessinia. Questo allevamento viene usato in gran parte per la produzione di arrosticini fatti a mano tipici della cucina abruzzese. ... vedi più
MdT Sommacampagna
Pasta Palladio
Pasta con semola di grano duro Senatore Cappelli. Pasta Palladio è un prodotto di altissima qualità, fatta con semola di grano duro Senatore Cappelli, macinata a pietra e con uova selezionate provenienti da galline allevate all’aperto e lasciate in libertà nella nostra ... vedi più
MdT Sommacampagna
Le Barbarighe
Farine bio macinate a pietra di grano tenero, grano duro, farro, orzo, segale, avena, grano saraceno, mais Cinquantino, mais Biancoperla. L’azienda agricola “Le Barbarighe” si  trova a San Martino di Venezze, in provincia di Rovigo, nel cuore del Polesine. Diretta da ... vedi più
MdT Sommacampagna
Ethos sostenibile
Spirulina in capsule, compresse, scaglie e polvere, crackerini con spirulina. Siamo un gruppo di amici che si è reso conto, ognuno nel suo ambito lavorativo/professionale e ... vedi più
MdT Sommacampagna
Laboratorio IDEA
Floricoltura, vivaio, orti sociali, artigianato : percorso socio-educativo-occupazionale della Cooperativa Sociale I PIOSI . I PIOSI COOPERATIVA SOCIALE 1990 – 25 SOCI La Cooperativa Sociale I PIOSI viene fondata da 25 soci il 26 gennaio 1990 per volontà dell’Associazione ... vedi più
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La Bona Usanza
Produttore di lonzino di fico e cicerchia di Serra de’ Conti, Presidi Slow Food; legumi secchi, zuppe, farine di legumi, farina di mais quarantino. La Bona Usanza nasce nel 1996 a Serra De’ Conti, nel cuore delle colline del Verdicchio. È qui che con amore ... vedi più
MdT Sommacampagna
Legend Kombucha
Kombucha, anche ai gusti menta, zenzero e limone, melograno, fragola lime ibisco, anguria. Legend Kombucha nasce su iniziativa di Stefano Zamboni, che durante un viaggio nella costa occidentale degli Stati Uniti, assaggia per la prima volta la Kombucha. Non è amore a ... vedi più
MdT Sommacampagna
Apple Blood Cider
Produzione di sidro. Apple Blood inizia l’ attività nel maggio 2020 a Terre d’ Adige (TN). E’ un azienda agricola familiare, di coltivazione di mela e produzione di sidro.  Sono più di 20 ... vedi più
MdT Sommacampagna
Tartufi Bertani
Tartufi freschi e lavorati. La nostra azienda "Tartufi Bertani" nasce nel 2013, quando la passione di Angelo per la ricerca del Tartufo, per lungo tempo trasmessa a tutta la Famiglia, si trasforma in un vero e proprio lavoro per i suoi figli.   Dal 1996 abbiamo adottato come cani da ... vedi più
MdT Sommacampagna
Benessere Con Gusto
Pane, prodotti da forno, grissini, pasta fresca, dolci. Sapori di Mantova nasce dalla passione per la cucina genuina e semplice di una volta, con l’obiettivo di produrre e commercializzare panificati, pasta fresca e pasticceria della tradizione gastronomica di Mantova. Prodotti artigianali fatti a mano con amore e competenza, con la qualità garantita ... vedi più
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Bertoni Marco
Pesce, Sarda, lavarello del Lago di Garda, luccio in salsa, trota salmonata. Sono un pescatore che lavora sul lago di Garda da più di venti anni. Parte del pesce che propongo nei vasetti sottovuoto, viene pescato da me nella zona di Peschiera del Garda. Dopo la cattura porto il pesce ... vedi più
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Birre della Terra
Birra, Birra al farro, birra di segale, birra di frumento, birra di grano saraceno. "Birre della Terra”, società agricola semplice nasce dall’azienda agricola Stonebreaker farm&brew di Umberto Sinigaglia grazie alla condivisione del progetto da parte di altri due soci, ma prima di tutto amici, Fabio Simoni e Nicola Simion proprietari del birrificio artigianale ... vedi più
MdT Sommacampagna
Bogoni e Bogonelle
Cosmetici a base di bava di lumaca, lumache. L’allevamento è situato in Lessinia sulle montagne di Verona: più precisamente a Cerna (Sant’Anna d’Alfaedo) in una ex cava di estrazione della pietra rosa della Lessinia, anche detta Pietra di Prun. L'idea di realizzare un allevamento di lumache è nato un po' ... vedi più
MdT Sommacampagna
Brado e Le Strie
Pane, paste e dolci ai grani antichi. Dal 2014 coltiviamo i grani antichi, (senatore cappelli, segale, farro, gentil rosso), e da quest'anno abbiamo coltivato, in piccola percentuale anche zucche, carote, sedano, cipolle, melanzane, spinaci, zucchine e peperoni, erbe amare. Non abbiamo una coltivazione biologia ... vedi più
MdT Sommacampagna
Cioccolato Italiano
Creme artigianali al cioccolato. Cioccolato Italiano nasce dalla volontà di Claudia e Marco di coniugare golosità, benessere e semplicità. Solo ingredienti di eccellenza, ingredienti dell'universo del benessere lavorati con cura e rispetto. Una deliziosa e combinazione di ... vedi più
MdT Sommacampagna
Corte Garzotta
Frutta e mostarde. L'azienda agricola Corte Garzotta risale ai primi anni del Novecento ed appartiene alla famiglia Bulgarelli-Rossetti da 3 generazioni, alcuni terreni da 5 generazioni. Orientata all'allevamento bovino con produzione di latte per il Parmigiano-Reggiano, cambia indirizzo produttivo quando Raffaella decide di tornare in campagna, dopo che i genitori avevano ... vedi più
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Corte Lidia
Coltivazione di zucche di varie qualità. Sono stata per anni la coadiuvante di mio suocero nella conduzione dell'azienda, nel 2014 la conduzione è passata a me, ho convertito subito l'azienda al biologico e già si vedono i primi risultati sulla qualità del terreno. Con l' ... vedi più
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Apicoltura Falasco
Produttori di miele, polline, pappa reale, propolis. L'apicoltura Falasco nasce nel 1970 dopo l'arrivo di uno sciame d'api a casa di Giorgio Iseppi il quale incuriosito ed affascinato dall'evento inizia a documentarsi e decide poi, di acquistare tutto l'occorrente per l'allevamento. Li inizia l'avventura che porterà a coinvolgere la Moglie Bruna ed i ... vedi più
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Fasoli Domenico
Frutta e verdure di stagione, pero misso e fiori di sambuco. Famiglia di origine contadina da generazioni, abbiamo da sempre abitato nel territorio che fa da ponte tra la Valpolicella e la Lessinia: Cerna di Sant’Anna d’Alfaedo (VR), paese costruito tutto in pietra di Prun (pietra caratteristica locale). Nel 1986, ... vedi più
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Produttore presidio Slow Food Pero misso della Lessinia
Fontanari Paolo
Verdura e frutta di stagione. L'azienda tramandata da padre in figlio si è specializzata dagli anni '90 nella cultura del melo e del ciliegio. Solo recentemente si è ampliata con la coltivazione di patate e una piccola ... vedi più
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La Gacciola
Formaggi di capra, pecora e vacca freschi e stagionati. Piccola azienda nel Parco Nazionale Tosco Emiliano a 800 mt s.l.m. Nata nel 2015 per amore per la natura, la montagna e gli animali. Passato dalla vita frenetica ai paesaggi incontaminati e silenziosi dell’alto Appennino. Alleviamo in ... vedi più
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Giacopuzzi
Formaggi e salumi vari. Da tre generazioni la famiglia Giacopuzzi si occupa di bovine da latte in un contesto montano, l'azienda è ubicata a Sant'Anna D'Alfaedo, nella splendida cornice dei monti Lessini ad un altitudine di 1120 m s.l.m. In estate parte dell'allevamento si sposta a Malga ... vedi più
MdT Sommacampagna
Beltrame Giampietro
Frutta, verdura, nettari di frutta, confettura. Azienda agricola Beltrame Giampietro, è una ditta a gestione familiare, presente nel territorio da oltre 30 anni. Lavoriamo nel rispetto del territorio e coltiviamo prodotti locali.  vedi più
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Girelli Daniele
Produzione di kiwi Gold. La mia azienda nasce nel 1999, quando mio padre Girelli Alberto mi da in affitto tutta la proprietà di terreno. Era suddivisa in coltivazioni di piante da frutto e seminativo. Il frutteto di kiwi verde era collocato su di una superficie di due ettari, mentre la rimanenza di cinque ettari a ... vedi più
MdT Sommacampagna
Il Sambuco
Prodotti a base di fiori e bacche di Sambuco e di gelso bianco e nero. Dal 2010 produco prodotti a base di fiori e bacche di Sambuco prima come gestore del Parco di Pontoncello attraverso la raccolta spontanea nel bosco gestendo il tutto come A.p.s Freedom poi dal 2015 ho fondato l’az. ... vedi più
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La Bacheta
Vini biologici: Custoza DOC, Bardolino Chiaretto, Merlot DOC Garda. Piccola azienda agricola nata nel 2003 con vigneto in località Gorgo di Custoza a gestione biologica. Dal 2007 gestiamo punto vendita in Via Gorgo 33 dove proponiamo i vini DOC del territorio e i ... vedi più
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Lago Mattia
Frutta e verdure di stagione. L’azienda “Lago Mattia” nasce nel  2017, quando un giovane ragazzo decide di condurre un’azienda presente dal 1995 ad Isola della Scala,  abbracciando l’idea di offrire un prodotto sano e genuino attraverso il metodo di agricoltura biologica. (Il prodotto inizialmente era venduto ... vedi più
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Le Passioni
Olio extravergine di oliva e pasta di olive. La famiglia Repele, originaria verosimilmente da un‘omonima cittadina del nord della Germania, proveniente da ultimo dai Monti Lessini, ha fondato la contrada Repele nel 1765 ca e nel corso di tre secoli è diventata una delle più rilevanti della zona, contribuendo, in particolare dagli anni 1920 in poi, anche in modo significativo, allo ... vedi più
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Malga POF
Formaggi di capra freschi e stagionati. La nostra storia comincia nel maggio 2015, con un saldo progetto in testa e motivazioni tali da assicurare continuità al nostro intento, arriviamo in Loc. Pof a Pertica Bassa (BS) per allevare capre camosciate delle alpi e produrre eccellenze casearie. E’ il classico sogno nel cassetto a lungo rimandato per contingenze ... vedi più
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Simonini Fausto
Frutta e verdure di stagione e produzione di vini quali Lagrein, Marzemino, Gewurztraminer. Azienda agricola a conduzione familiare, nata dall’incontro di due giovani imprenditori agricoli, negli anni ’80. Da allora l’azienda si è ampliata, partendo dalla produzione di ... vedi più
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Apicoltura Morati
Produzione di miele, integratori alimentari, verdure, frutta di stagione. Apicoltura Morati è un’azienda agricola caratterizzata dalla dimensione familiare. Al suo interno ognuno di noi dà il proprio contributo per poter svolgere al meglio ogni attività. Possiamo riassumere questo in 6 A: Agricoltura, Ambiente, ... vedi più
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Pollo Ruspante
Carni avicole, pollo, cappone, anatra, faraona, fagiano, tacchinella, piccione, uova di varie colorazioni. Tramandata ormai alla quarta generazione, la nostra azienda a conduzione familiare si è da sempre impegnata ad allevare avicoli al pascolo, prima per la semplice vendita degli animali ... vedi più
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Rosa Selvatica
Prodotti erboristici, cosmetici. La passione che ci è stata da sempre trasmessa per le erbe officinali si concretizza nel 2011 con la nascita di Rosa Selvatica, piccola azienda a conduzione familiare. Nasce piccola e piccola rimarrà, convinti ... vedi più
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Rossignoli Nicola
Frutta e verdure stagionali. Da sempre lavoro in agricoltura. Ho sempre prodotto frutta e negli ultimi 10 anni ho iniziato anche a produrre verdure miste. Sono un produttore del broccoletto di Custoza. vedi più
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Produttore presidio Slow Food Broccoletto di Custoza
Ruffo Ornella
Mostarde, confetture, verdure sott'olio, frutta sciroppata. Piccola azienda a conduzione famigliare. Proseguendo a passione per la terra dei nostri genitori ci siamo dedicati alla coltivazione di fruttiferi quali pesco, albicocco, susine, cachi e prugne; integrata col tempo da un piccolo apiario. Successivamente con i ... vedi più
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San Bonifacio
Pane e farine macinate a pietra di grani antichi. La nostra azienda agricola si trova nel mezzo della pianura veronese, nella Grande Valle compresa tra l'Adige e il Po, immersa tra i boschi e le siepi con cui nel 2012 abbiamo riforestato 10 ettari su 30 della nostra terra. Gli alberi sono stati il primo ed il più ... vedi più
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Tomezzoli Antonio
Riso Vialone Nano e Carnaroli, farine di riso, farro e mais. Azienda agricola a conduzione famigliare, con 40 ha ca. nella provincia di Verona, destinati alla coltivazione di cereali con metodo biologico. Produciamo, lavoriamo e confezioniamo alcuni dei nostri prodotti tra cui il riso, di ... vedi più
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Marconi Valentino
Produzione di salumi come soppressa, coppa, pancetta arrotolata. La nostra azienda è a conduzione familiare ed è da più di 40 anni che si occupa dell’allevamento di suini e di bovini, in questi ultimi anni ci siamo specializzati nella ... vedi più
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Zafferano Lessinia
Zafferano, confetture e mostarde, sciroppo di sambuco. Siamo una giovane azienda nata dall’amore per il territorio della Lessinia e dalla volontà di valorizzarlo con una produzione di eccellenza. Il nostro progetto è quello di coltivare e produrre uno zafferano di alta qualità, nel rispetto ... vedi più
MdT Sommacampagna
Peperoncino Trentino
Peperoncini: 7 re d’Isera, l’oro Folas ed Erghem. Era il 2005 quando il pioniere della coltivazione del Peperoncino Trentino Maurizio Zanghielli di Mori  appassionato di piccante, cercava di sperimentare sulla terrazza di casa e la sua intuizione è risultata vincente. Dai vasi casalinghi, dopo svariate prove e selezioni, alla produzione il passo “logico”, ... vedi più
MdT Sommacampagna